牛肉,夹头,下刀片中心的牛排,无骨,丹佛切,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )59.72
热量 (大卡 )220.0
热量 (千焦 )922.0
蛋白质 (克 )26.5
总脂肪 (克 )12.64
灰份 (克 )1.0
碳水化合物 (克 )0.14
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )3.31
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )205.0
钾 (毫克 )314.0
钠 (毫克 )73.0
锌 (毫克 )10.05
铜 (毫克 )0.11
锰 (毫克 )0.017
硒 (微克 )30.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.09
核黄素 (毫克 )0.247
烟酸 (毫克 )3.617
泛酸 (毫克 )0.92
维生素B-6 (毫克 )0.418
总叶酸 (微克 )6.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )6.0
叶酸, DFE (微克 )6.0
总胆碱 (毫克 )91.3
甜菜碱 (毫克 )20.9
维生素B - 12 (微克 )3.73
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )5.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.08
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )5.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )5.28
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.347
16:0 (克 )2.867
17:0 (克 )0.164
18:0 (克 )1.885
20:0 (克 )0.004
24:0 (克 )0.015
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.384
14:1 (克 )0.069
16:1未分化 (克 )0.422
17:1 (克 )0.121
18:1未分化 (克 )5.748
18:1 ? (克 )4.951
18:1 t (克 )0.798
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.559
20:1 (克 )0.023
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.761
18:2未分化 (克 )0.645
18:2 n一6 C,C (克 )0.594
18:2 胶质液泡 (克 )0.051
18:3未分化 (克 )0.023
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.023
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:4未分化 (克 )0.089
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.798
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.798
胆固醇 (毫克 )93.0
色氨酸 (克 )0.304
苏氨酸 (克 )1.2
异亮氨酸 (克 )1.16
亮氨酸 (克 )2.194
赖氨酸 (克 )2.385
蛋氨酸 (克 )0.773
胱氨酸 (克 )0.282
苯丙氨酸 (克 )1.033
酪氨酸 (克 )0.94
缬氨酸 (克 )1.226
精氨酸 (克 )1.782
组氨酸 (克 )0.874
丙氨酸 (克 )1.532
天门冬氨酸 (克 )2.44
谷氨酸 (克 )4.316
甘氨酸 (克 )1.18
脯氨酸 (克 )1.091
丝氨酸 (克 )1.041
羟脯氨酸 (克 )0.134
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0